薬膳龍花

ノートルダム清心女子大学　教授　
横山學先生　来沖

言語学者　フランク・ホーレーがコレクションしていた
琉球国に関する約2000冊の資料を研究すべく
それらの資料が保管されているハワイ大学に何度も足を運び
フランク・ホーレーに関する調査や琉球に関する研究を行い
論文なども数多くてが手掛ける琉球歴史に携わる研究者の1人。
約30年前には琉球国食療書『御膳本草』を作成。

この度、横山先生による食文化に関するセミナーを開催いたします。
琉球の食文化や琉球最古の食医学書「御膳本草」を知るためには
日本全体の歴史や文化を知る事から始まります。

今回は「江戸時代の食文化　御膳本草に触れる」と題し
江戸時代の食文化についてや
琉球に伝わる食文化などをお話していただきます。

日時　6/14（金）　13：00～15：00

参加費　2000円（事前振込）

場所　沖縄県立博物館・美術館　講堂

申込　①氏名　②連絡先　

申込　098-974-8183（ＦＡＸ）
方法　yakuzen-ryuka@outlook.jp（メール）

申込後、受付受理の連絡をいたします
その際に振込口座をご案内いたしますので
お振込み後に完全受付といたします。